Notre équipe de pâtisserie vous propose des desserts frais et variés tout au long de l’année. Nous mettons notre amour et notre savoir-faire au service de vos papilles. Nous fabriquons toutes nos pâtisseries sur place avec des produits de qualité en respectant les saisons. Chaque semaine nous proposons une nouveauté afin d’égayer notre vitrine et vous faire voyager le temps d’une dégustation. Nous sommes à l’écoute de vos envies et nous pouvons vous proposer différentes solutions pour réaliser l’entremets de vos rêves. Demandez à notre équipe ce qui vous fait envie.
Bien que notre carte évolue souvent, nous avons nos incontournables que nous vous proposons toute l’année :
Notre célèbre « 3 chocolats » : un classique indémodable composé de 3 mousses au chocolat, chacun sélectionné pour leurs qualités gustatives sans pareilles.
Notre « feuilletine » : une mousse chocolat noir à 70.5 % de cacao sur un craquant feuilletine et praliné amande-noisette, sur une base de biscuit. Pour les mordus de chocolat et les gourmands de tout poil.
Notre « Forêt-Noire » : un classique de nos voisins allemands que nous avons affiné et proposons sans gluten. De fines couches de biscuits chocolat, une mousse gourmande au kirsch et de savoureuses cerises griottines. Abordable par tous, il reste préféré par les adultes.
Notre « citron-pralin » : une mousse pralin et un croustillant intense citron meringué. Simple et efficace.
Notre « yaourt-fruit » : un dessert qui sonne simple et pourtant gourmand et raffiné. Une mousse yaourt reposant sur une couche parfumée de fruit variant au cours des saisons.
D’autres classiques sont disponibles toute l’année dans notre vitrine : la tarte au citron, la linzer, les tartes aux fruits frais, les éclairs vanille, café ou chocolat, notre tarte au fromage et nos mendiants pomme-cannelle, pomme-cerise ou poire chocolat.